വിററാമിന്‍ B1(Thiamin): വിററാമിന്‍ B1 ന്‍റെ രാസനാമം തയമിന്‍ (Thiamin) എന്നാണ്. വിററാമിന്‍ B1 ന്‍റെ കുറവുകൊണ്ടുക്കുന്ന രോഗമാണ് ബെറിബെറി Beriberi . വിററാമിന്‍ B1 ണ്‍ ശരീരത്തിന്‍റെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും ഹൃദയത്തിന്‍റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും ധാന്യകത്തിന്‍റെ ഉപാപചയത്തിനും ആവശ്യമാണ്. വിററാമിന്‍ B1 ണിന്‍റെ കുറവ് നാഡിവവ്യൂഹത്തെയും രക്തചംക്രമണത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. കുടാതെ അവയവങ്ങള്‍ സ്തംഭിക്കുവാനും കാരണമാകാറുണ്ട്. വിററാമിന്‍ B1 ണ്‍ പാലിലും മത്സ്യത്തിലും ഇറച്ചിയിലും ഭക് ഷ്യധാന്യാങ്ങളിലും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
No comments:
Post a Comment